Desperdicio alimenticio y etiquetas electrónicas
El desperdicio alimenticio es un problema global que supone 13.000 millones de toneladas anuales de alimentos. Este desperdicio tiene, además, un gran impacto en el cambio climático ya que causa el 10% de los gases de efecto invernadero. Como contrapunto, hay un alto porcentaje de la población mundial que sufre desnutrición ya que no tiene acceso a comida. Solo en la Unión Europea más de 33 millones de personas no pueden acceder a una comida de calidad al día. Las razones del desperdicio alimenticio varían dependiendo del nivel de desarrollo del país. En su mayoría se produce en el proceso…

